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1: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:38:26.49 ID:bmf1IulM0
「串から抜かないで」　焼き鳥店主が本気で怒るその理由
　焼き鳥を串から外すか、否か。たびたび議論になる飲み会の作法だ。

　「みんなに行き渡るよう、外して取り分けたい」という気遣いによるものから、「串にかぶりついて食べるのは下品」という価値観まであるらしい。

　そんな中、「串を抜くたびに値段が上がる」と警告する焼き鳥屋が東京・新橋にある。冗談かと思ったら、本気らしい。そこまでするのには、理由があった。

（中略）

　「抜くたび値段が上がります」というルールは、「もちろん本気」と言う。「これだけ手間をかけて仕込みをしているのに、勝手に串から肉を抜く客がいるから怒っているんだよね。串から抜かない客、次も来てほしい客には、いい肉を出すよ。いい客には、いい肉を食べさせたいから」

　沢崎さんは、和食の板前を経て、15年前に店をオープンした。「串外し禁止」のルールは、開業当初から。それから、「飲めない人はお断り」「おひとり様お断り」「食べ残し1本1000円」と徐々にルールが増えていった。

　「おひとり様お断りっていっても、2、3人なら必ず入れるってわけじゃない。今はもう、店もいい客を選ぶ時代。郷に入っては郷に従えの遊びができない人は苦しい店。でも、それができる人には居心地のいい店だよ」と沢崎さん。

　「食べ残し禁止も、せっかくいただく命なんだからっていう理由。そういうことも考えながら、あとは食べて飲んで、楽しんでいってほしい」と思いを語っていた。

4: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:44:11.24 ID:Flt8N7J+0
単純にみっともないしマナー違反だとは思うわ
育ち悪いんやなって思う

5: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:44:51.01 ID:GhuDWN3Lr
シェアした方が他のメニューも頼めるのに

7: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:46:35.40 ID:Flt8N7J+0
>>5
いい大人がそんなんしてたらみっともないわ
1人で1本食べる金すらないのか？

19: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:51:56.41 ID:b9O6iSGe0
>>7
金の問題じゃなく味と胃袋の問題だろ
同じ味ばっかりで腹を満たすより
色んな味を楽しみながら食べたい
デブは際限なく食えるから良いけど
普通の人は限界あるんだよ
全て1人前ずつ食ってたら食べられる種類が減る

17: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:51:12.63 ID:VNnbDdxv0

20: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:52:17.63 ID:Flt8N7J+0
串から抜く奴マジで嫌いだわ
絶対に唐揚げにレモンを勝手にかけるタイプだろうな

33: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 04:57:26.54 ID:L0PKiPqJ0
焼き鳥串抜きで!!

40: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:01:53.70 ID:2gRTWzn10
飲食店全般の本当のマナーはたくさん注文して金を使う、残さず食べる、さっと帰る
これだけやぞ

46: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:03:35.15 ID:rWMpJ/S5d
焼き鳥屋で串から外して食べてる奴おったらドン引きするわ

52: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:06:26.74 ID:n8HKFNDJ0
シェア目的とかやなくて女とかだと口の周り汚れそうなのが嫌なんやないの
串揚げみたいに先端だけ付いてるなら食いやすいやろうけど

66: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:12:37.76 ID:5/zCCr3n0
食べてる時に地震来たら危ないからね
怪我したら補償してくれるならそのまま食べるわ

70: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:14:28.89 ID:n8HKFNDJ0
最初から全部串から外さんでも根本？の１つか２つは食いにくいから箸で先端に持ってったりするやん
それの延長で最初から外すやつもおるんかなとか想像するけどな

78: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:18:14.93 ID:Flt8N7J+0
マナーあるやん
銭湯では脱衣所にあがるときはしっかり体を拭く
サウナでは騒がない

そういうのと同じで、寿司を食うならシャリを残さない
焼き鳥は串を外さない

家にあがるときは靴を脱ぐのと一緒やぞ

80: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:19:10.38 ID:J+Tq+C/t0
女はそもそも串で刺した焼き鳥なんか食わないんだよなあ

95: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:26:50.88 ID:Ox3WkrPi0
でも食いにくいやん
手も汚れるし
マジの底辺食

103: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:28:58.38 ID:9foOsmFId
>>95
まぁ焼き鳥みたいな食べ物出マナー云々言及すること自体微妙なんだろうな
ラーメンと同じ

意識高い系は煙たがられる

100: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:27:51.81 ID:E5LlHxJO0
別に外してもええやろ

101: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:28:05.25 ID:+qLaEB4p0
「飲めない人はお断り」←百歩譲ってまだいい
「食べ残し1本1000円」←まだいい
「串抜き禁止」←百歩譲ってまだいい

「お一人様お断り」←？？？？

102: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:28:44.45 ID:4T0DV008a
>>101
徹頭徹尾金にならん客はいらないという姿勢やろ
潔いやんけ

120: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:36:26.89 ID:jC545Anwd
複数同時に食べたい時あるやん
もも肉&鶏皮とか
何だったら同じ部位でもタレと塩同時とか
串を2本口の中に入れるか？ってことや

136: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 05:47:39.43 ID:Snd36jvc0
飲み会行けば普通にあるじゃん

142: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:19:38.64 ID:LPqvPwMc0
>>136
ねーよｗ

141: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:14:29.00 ID:ZF0K+fyv0
箸裏っ返して汚い手で持ってた部分でせっせと串外すアホ
率先して動く出来る男(女)なツラしてせっせと串から外すアホ
皆から嫌われてるぞ

144: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:25:06.17 ID:XLELWs6i0
食う前のもんをいじってほしくない
育ち悪いやろ

145: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:27:56.32 ID:9foOsmFId
>>144
そりゃ勝手にやられたら腹立つが
自分が食べる分には自由だろw

146: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:30:38.73 ID:OKV0UExp0
恋人同士や友達なら問題無いだろ
知らない奴と飲みに行かなきゃいい

148: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:33:25.72 ID:2IN4uUWB0
昭和のマナーやろ
多さらで頼み小皿に分けたり
から揚げみんなの分レモンかけたり
最初の飲みものはビールにしてあけたり

150: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:40:36.91 ID:D52WO/3q0
焼き鳥に限らず串カツ・団子・アメリカンドッグ他多数わざわざ串から外すのアホ仕草よな

151: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:45:17.93 ID:+x2djf+10
>>150
鰻も串に刺して焼くけど串のまま食うのか…

154: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:51:51.60 ID:D52WO/3q0
>>151
いや普通焼き鳥状にした鰻の串焼きって串で食うやろ

152: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:46:38.93 ID:53IJSI7F0
むかついたからハンバーガーもバラして食ってやるわ

156: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 06:57:51.28 ID:XLELWs6i0
育ちの悪いやつ増えてるししゃーないんやろな
行儀悪いで普通に

157: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 07:00:52.58 ID:zKTafFda0
わざわざ小分けにしてくれてるのにバラす意味あんのか
食べ物触りたくるの単純に不快感しかないわ

158: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 07:12:53.22 ID:W6Eq0gyt0
飲み会のコース料理で盛り合わせ来た時くらいかな

163: それでも動く名無し 2024/12/17(火) 07:26:30.14 ID:lyWjYx560
抜くのを何とも思わない奴はカツの衣剥がしたり寿司のシャリ残すのも何とも思ってなさそう