1: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:48:20 ID:8XGv
昭和の食卓では嫌われた「ふりかけ」が過去最高の売り上げに 節約志向で大人の「夜ごはん」でも重宝
https://news.yahoo.co.jp/articles/58de01036b42d1895d2b989e29769f906f47851a
2024年は日本で最も「ふりかけ」が売れた年になるかもしれない。
日本食糧新聞は8月23日、「ふりかけ=過去最高更新へ 節約志向応える徳用感」との記事を掲載した。同紙によると、丸美屋食品工業、三島食品、永谷園といった大手メーカーのふりかけ出荷額は22年9月頃から伸び始め、27カ月で上昇基調だという。
これまでの出荷額の最高は00年度の412億円だったが、23年度は400億円に回復。本年度も前年比4%増で推移しており、00年度の最高額を更新するのは確実だという。
さらに市場調査会社の富士経済の作成した「ふりかけ市場 販売推移額」によると、ふりかけ市場は80年代から基本的に右肩上がりの成長を示し、2022年には538億円、23年は572億円の見込みで、24年は575億円に達すると予測している。
昭和世代からすると、ふりかけは「子どもの食べ物」というイメージがあるかもしれない。パッケージも子ども向けのキャラクターをあしらったものが多く、かつては親に頼んでふりかけを買ってもらった記憶がある人も多いだろう。
令和6年になった今、ふりかけが記録的な売り上げをみせているのは、一体なぜなのか。
前述の記事を執筆した日本食糧新聞社の吉岡勇樹記者はこう分析する。
「1つに、ふりかけは物価の優等生という点が挙げられます。実質賃金の減少期間と、ふりかけの市場規模が拡大した時期はほぼ一致しています。ふりかけといえば、朝ごはんや昼食のお弁当のお供というイメージがありますが、現在はインフレで家計が苦しいため、作れるおかずが少なくなっています。それを補うために夕食でもふりかけが登場するようになりました。過去をさかのぼっても、1993年の『平成の米騒動』でタイ米が緊急輸入された時や、バブルが崩壊して日本経済がデフレ基調になった2000年代にもふりかけ市場は活況を呈しました。収入減少や食料品の値上げなど『食卓の危機』が発生すると、安くておいしいふりかけは“庶民の味方”として重宝されてきたのです」
https://news.yahoo.co.jp/articles/58de01036b42d1895d2b989e29769f906f47851a
2024年は日本で最も「ふりかけ」が売れた年になるかもしれない。
日本食糧新聞は8月23日、「ふりかけ=過去最高更新へ 節約志向応える徳用感」との記事を掲載した。同紙によると、丸美屋食品工業、三島食品、永谷園といった大手メーカーのふりかけ出荷額は22年9月頃から伸び始め、27カ月で上昇基調だという。
これまでの出荷額の最高は00年度の412億円だったが、23年度は400億円に回復。本年度も前年比4%増で推移しており、00年度の最高額を更新するのは確実だという。
さらに市場調査会社の富士経済の作成した「ふりかけ市場 販売推移額」によると、ふりかけ市場は80年代から基本的に右肩上がりの成長を示し、2022年には538億円、23年は572億円の見込みで、24年は575億円に達すると予測している。
昭和世代からすると、ふりかけは「子どもの食べ物」というイメージがあるかもしれない。パッケージも子ども向けのキャラクターをあしらったものが多く、かつては親に頼んでふりかけを買ってもらった記憶がある人も多いだろう。
令和6年になった今、ふりかけが記録的な売り上げをみせているのは、一体なぜなのか。
前述の記事を執筆した日本食糧新聞社の吉岡勇樹記者はこう分析する。
「1つに、ふりかけは物価の優等生という点が挙げられます。実質賃金の減少期間と、ふりかけの市場規模が拡大した時期はほぼ一致しています。ふりかけといえば、朝ごはんや昼食のお弁当のお供というイメージがありますが、現在はインフレで家計が苦しいため、作れるおかずが少なくなっています。それを補うために夕食でもふりかけが登場するようになりました。過去をさかのぼっても、1993年の『平成の米騒動』でタイ米が緊急輸入された時や、バブルが崩壊して日本経済がデフレ基調になった2000年代にもふりかけ市場は活況を呈しました。収入減少や食料品の値上げなど『食卓の危機』が発生すると、安くておいしいふりかけは“庶民の味方”として重宝されてきたのです」
3: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:48:57 ID:DBwh
バカ舌トンキン限定の話やろこれ
7: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:49:47 ID:9DZy
ふりかけとか何がええんか謎
普通に白飯で食べるのがベストやろ
普通に白飯で食べるのがベストやろ
9: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:50:53 ID:8XGv
子供なら分かるけど今更ふりかけにハマる大人なんてアホやろ
10: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:51:31 ID:vyXt
お年寄りだらけであんま食わんでええ日あるからとかちゃうの
15: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:52:38 ID:5rzc
>>11
こういうところから不況や貧困ってわかるもんなんやな
恐ろしくなったわ
こういうところから不況や貧困ってわかるもんなんやな
恐ろしくなったわ
13: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:52:32 ID:KpR1
ふりかけって子供に米食わせるためのもんだろ
17: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:53:13 ID:8XGv
確かにふりかけで誤魔化しておかず一品減らすとかしてそう
貧困やん
貧困やん
19: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:53:59 ID:RvYN
たまに食いたくなるけどそんな常時食いたいもんでもないな
鯖缶すこ
鯖缶すこ
20: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:54:25 ID:7ica
自分からは買わんけどお土産でもらったやつは喜んで食べるわ
21: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:58:06 ID:vyXt
日本人の年齢の中央値48.5歳やぞ
ほとんどが中高年って前提で考えなあかんレベル
ほとんどが中高年って前提で考えなあかんレベル
23: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:58:40 ID:9kB1
自分では買わないけどあったら使うわ
24: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:58:52 ID:lNEU
やれやれ本当のふりかけを食べたことがないんだな
25: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:58:57 ID:5u54
年寄りが飯食うために買ってるのでは?
29: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:59:37 ID:vyXt
>>25
せやろな
せやろな
26: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:59:02 ID:2MSz
大人のふりかけでお茶漬けするの楽しいよ
27: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:59:16 ID:8o7e
てかパスタ食えよパスタ
ワイの家には23kgあって明日30kg届く
ワイの家には23kgあって明日30kg届く
31: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 22:00:26 ID:9kB1
ガチで金ないやつは3個で100円のうどん買うよね
11: 名無しさん@おーぷん 24/11/27(水) 21:51:33 ID:4stk
みんな金ないんや
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今はプラスでふりかけも買えるんだw
mirumiru0334
がしました
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