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1: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:16:02.84 ID:v4uaKxSip
新潟県民はいつもあのズレまくったラーメン特集にテレビの前でキレてるから
大体醤油も塩も豚骨も色々食べるからな新潟県民は
どこぞの型にハマったラーメンしか食わない地域とは違う
色んな美味いラーメンがあるから

2: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:17:02.08 ID:9YFETrJs0
そんなもん誰も知らんわ

4: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:17:27.65 ID:0rWd4T8kp
生姜醤油なんか言うほど好きじゃねぇよ
それ食うなら鶏油の鳥塩ラー食うわ

71: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:51:49.89 ID:L3liKS6Lp
>>4
生姜醤油はしこたま酒飲んだ後は最高や

5: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:17:38.93 ID:ZaLg0SD/0
とりあえず煮干し醤油でさえあればいい
それ以外いらない

7: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:18:07.76 ID:RHjGGrEo0
いや生姜醤油と背脂は美味いだろ

8: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:18:12.19 ID:P/0E8fEQ0
新潟のラメーンとか誰も興味ないから安心しろや

14: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:24:01.01 ID:gohX5s15p
>>8
それただの無知やで
新潟こそラーメン王国なの知らんとか一生ラーメン語る人権ないわお前

10: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:20:47.13 ID:CxMqWdRCa
何でもあるってのは東京みたいな場所を言うからな
新潟に2回ラーメン遠征に行ったけど時間と金の無駄だったわ
大阪と東京以外ゴミしかねえわ
福岡も名古屋も弱かった

11: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:22:32.67 ID:gohX5s15p
新潟県民は本当に美味いラーメンを追い求めてんだよ
柚子塩牡蠣つけ麺



アチアチの土鍋でやってくるぞ

13: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:23:46.76 ID:RHjGGrEo0
>>11
ぜってぇハズレだわ

16: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:25:03.37 ID:9lTY4zK10
ラーメンは柏崎上越のほうがレベル高かった

19: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:26:12.02 ID:5u2iUvUz0
あくまで新潟で歴史があるラーメンってだけで
今現在東京のトップの店と比較できる味ではないやろ

25: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:29:03.79 ID:/9K58R3UM
五大が何かは知らんけど杭州飯店はうまかったわ

28: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:29:51.54 ID:rZqq0XC20
東京のラーメン屋って意識高めで値段も高めてる気がするわ

30: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:30:54.23 ID:r4gUpAjP0
山形に完敗やろ

33: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:31:29.55 ID:YlE9vhEFp

ジョウモン
一切臭みのない塩豚骨

42: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:34:11.35 ID:RHjGGrEo0
>>33
ここ好き

38: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:33:49.96 ID:hSR0bcMEp

メギスラーメン
元料亭の料理人が作ったラーメンや
柏崎の山奥にある平日の開店前から行列が出来てる

40: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:33:59.16 ID:6fgjyj3z0
ケンミンショーは間違えてるんか?

47: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:37:46.19 ID:hSR0bcMEp
>>40
大間違いや
それよりもっと美味いラーメンが新潟にはゴロゴロある
家系!とか二郎系!とかでまとめられないから仕方なくああいう不人気のラーメンが特集されてるだけな気がする
新潟は個性的なラーメンが色々ある

43: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:35:37.58 ID:hSR0bcMEp

廣はしの煮干しつけ麺
これがハマる

44: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:36:12.13 ID:2BEkd0m/0
久しぶりに新潟行きたくなってきたな

46: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:37:10.15 ID:rZqq0XC20
美味そうやなぁ
新潟住もうかな

48: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:38:06.05 ID:RHjGGrEo0
>>46
飯以外はなんも無いぞ

49: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:39:17.53 ID:rEQaon3V0
>>48
冬の除雪があるぞ

51: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:39:51.89 ID:WnaAXcQh0
神奈川のがええやろ

54: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:40:34.18 ID:hSR0bcMEp

いち井の焼きあご塩
エビワンタンのトッピングがおすすめや

55: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:41:08.55 ID:MoR1DdId0
チェーン店なのに麺が美味い三宝亭
あんかけも良いし

56: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:41:46.02 ID:hSR0bcMEp
新潟はやっぱ水が美味いから米も美味いし、当然ラーメンのスープも美味くなる

57: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:43:27.61 ID:Zw6MYv780
新潟とか駅前賑わってるフリして逆側出たらもう廃墟やん
そんなとこで人気ってもう天井知れちゃってるんだよね

58: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:44:22.44 ID:WnaAXcQh0
要するに店独自のラーメンが多いんやな
東京の創作ラーメンの田舎版やろか
オシャレそうにして値段高くして女受け狙って、みたいなズレてる店多いけど東京

61: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:44:55.51 ID:hSR0bcMEp
>>58
せや

60: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:44:52.48 ID:pvwR6Gd50
新潟に3年だけ住んでたけどラーメンうまいのはガチ

62: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:45:07.12 ID:xUQGdcad0
ワイは一本気といっとうやだけはリピしてる
あと上越のニューハルピンもほんまに美味かった
店員愛想なさ過ぎで草はえるけど

63: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:45:40.80 ID:XdOykUKI0
新潟民なんやけどオススメのつけ麺教えてクレメンス

68: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:50:05.29 ID:hSR0bcMEp
>>63
ワイは廣はしのつけ麺ハマってたわ

64: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:45:40.80 ID:hSR0bcMEp
新潟県民はマジでラーメンだけはガチやからな
米なんか過去のものや

65: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:48:29.48 ID:rZqq0XC20
ちなみに新潟のどの辺住んだらこんな美味そうなラーメン食えるんや?

66: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:49:32.53 ID:hSR0bcMEp
>>65
長岡周辺や
柏崎とか上越近辺もええな

83: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:57:46.56 ID:rZqq0XC20
>>66
調べた感じその辺が割と栄えてる感じなんかな?
とりあえずその辺で仕事探してみるで!

86: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:59:16.75 ID:hSR0bcMEp
>>83
冬は雪が地獄やから頑張りや

67: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:49:49.06 ID:Zw6MYv780
まあ創作系好きなのはわかったけど
その路線なら東京が断トツであとゴミやん

69: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:50:34.13 ID:hSR0bcMEp
>>67
東京は微妙

70: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:51:23.63 ID:hSR0bcMEp
新潟の来味とかもええな

74: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:54:21.95 ID:vAkXvnqt0
万代口の方のビルに入ってるとこで食ったけど結構おいしかったわ

75: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:54:59.25 ID:L6Lq+eMKd
香川のうどんみたいに他県から観光客引っ張って来れるような魅力がない限り、新潟がどれだけラーメン美味くても井の中の蛙なんだよなぁ

77: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:55:44.34 ID:AQ0tr4rdd
新潟県出身だけど他県行くとマジで新潟ってラーメン屋多いんだなって気付く
東京でいうコンビニくらいの間隔でラーメン屋ある

80: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:57:37.30 ID:Zw6MYv780
本当に美味かったら地元で知られてるチェーンくらいにはなるから
多店舗展開してない時点で自己満創作らぁめんなんよ

81: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:57:39.04 ID:KEoXYaag0
95割の人はその5大ラーメンとやらをひとつも知らんぞ

82: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:57:41.47 ID:fw4EnhCZ0
県民だけど一つも分からなーい

85: 風吹けば名無し 2022/11/19(土) 23:58:41.67 ID:fcLd4SEw0
新潟出身やけどラーメン屋全然知らんご
なんかええとこあるか?中央区で

88: 風吹けば名無し 2022/11/20(日) 00:00:09.20 ID:Bcz/mRfZpHAPPY
>>85
沢山あるやろ

90: 風吹けば名無し 2022/11/20(日) 00:02:27.13 ID:Sc2dHrKopHAPPY
KAZUも美味いな


キャベツ大盛りにするのが好きや

95: 風吹けば名無し 2022/11/20(日) 00:04:59.06 ID:p5SH2uqX0HAPPY
ラーメンなんてどこで食ってもレベル変わんねえだろ
わざわざ地方に食いに行ったことないけど