1:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:01.17 ID:bK+x6/sr0
うどん

no title
2:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:08.18 ID:bK+x6/sr0
天丼

no title
340:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:29:38.55 ID:6wZE4+uP0
>>2
これの上はないわ
天丼のつゆは自分でつけるもんや
508:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:37:23.27 ID:jOc80uFmM
>>2
否定されとるけど江戸前の天丼ってこんな色なんやで
下町とか限定的になるけど
3:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:13.19 ID:bK+x6/sr0
天津飯

no title
4:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:20.51 ID:bK+x6/sr0
なんでこんな黒いんや
356:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:30:14.99 ID:Tc5hVu+80
>>4
出汁の代わりに醤油どばー
9:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:48.92 ID:lxxwwUQi0
汚ねえな
10:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:09:57.23 ID:lxxwwUQi0
味濃くないと分からんのやろトンキンは
12:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:10:01.95 ID:hkPB6734p
うどん以外は悪意しかないだろ
15:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:10:19.22 ID:xjQxfQc3d
天津飯しか見たことない
17:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:10:28.90 ID:1Mb5XUNO0
これでほんまに塩分濃度は大阪の方が高いんか?
28:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:05.10 ID:OdoQrIM2a
>>17
薄口醤油の方が塩分強いってのは聞いたことあるけど料理自体がどうなのかは聞いたことないな
18:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:10:31.23 ID:0G+9fC8NM
天津飯は普通に上のが美味そう
25:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:02.50 ID:8jHF0blS0
味濃くねーとな!
27:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:04.78 ID:BKjkZ0zl0
東京さんのご飯はどれも味が濃いどすなぁ繊細なお味は理解できないでありんすかぁ?
272:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:25:48.90 ID:QMWID7By0
>>27
関西はそもそも味がしないんだけど、それを見分ける舌ってどうなの?(笑)
29:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:08.22 ID:OTXGksYE0
関東の天丼ってマジでこんな黒いのが普通なんか?この店が特別?
66:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:13:06.10 ID:uYbwbhtXM
>>29
ここまでは黒くない
茶色っぽあ
30:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:13.36 ID:xnSW2lwI0
味なんて濃けりゃ濃いほど美味いんよ
36:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:27.27 ID:iEXfkXXRM
天丼は揚げるのにごま油を使ってる定期
39:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:36.87 ID:BJER0ApKp
真ん中のは浅草のか
あんなの一般的ではないだろ
43:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:50.15 ID:eYDk8wGV0
何でこんな違うんやろ
45:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:11:55.53 ID:zbS5NKfw0
うどんつゆマジで無理
52:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:21.16 ID:Op7qWrjl0
なお三重県

no title
61:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:51.10 ID:/TXzHOY80
>>52
三重~ん(笑)
64:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:13:04.02 ID:m23XUAh20
>>52
なんやこれ
65:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:13:05.48 ID:OTXGksYE0
>>52
宇宙やろこれ
88:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:14:16.80 ID:sypS+3HQ0
>>52
油壺で食ったけど意外うまいよな
54:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:27.19 ID:ya2u/BfG0
色が味の濃さだと思い込んでるアホ
53:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:24.43 ID:XCMBXI/J0
江戸時代の食文化の違いやろ
55:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:29.15 ID:I6HQfsyE0
実際天津飯は関東の赤いやつより関西の方がうまそう
57:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:31.04 ID:iBnDnraX0
濃口醤油ドバドバだからな
そもそも醤油に薄口とか濃口って概念ないけど
60:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:12:43.62 ID:nie0kVLI0
塩分濃度は大阪の方が上
116:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:15:42.60 ID:iBnDnraX0
>>60
嘘つくなよ
そもそも醤油の使用量が全然違うからな
関東の黒いつゆには醤油が4倍以上使われてる
71:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:13:21.37 ID:XCMBXI/J0
黒い=しょっぱいではないぞ
83:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:14:05.51 ID:kZcyxVNK0
いうほど黒いか?

no title
96:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:14:37.54 ID:OTXGksYE0
>>83
別に普通レベルやなうまそう
107:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:15:12.05 ID:2kyCW5TT0
>>83
絶対うまいやんか
90:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:14:18.36 ID:0MEuJtxc0
日本の飯、全部醤油味だった
105:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:15:06.05 ID:zAg0k4cR0
>>90
しょうゆ美味しいからしゃーない
94:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:14:33.04 ID:BoqOK5/80
トンキンで有名店のどらやきかったら甘すぎて引いたわ
122:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:16:09.12 ID:XCMBXI/J0
江戸時代の労働者のために塩分多めにしてんじゃなかったっけ?
124:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:16:21.47 ID:SifStnjv0
東京って飯だけは弱いよな
127:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:16:38.06 ID:c8xyeD8P0
東京の名物ってなんや?
151:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:17:58.33 ID:CR0XVl7T0
>>127
もんじゃ!w
475:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:35:40.69 ID:0bPFGgwTa
>>127
ラーメンやろ
都民みんなラーメン好きやし
美味いラーメン多いのはわかるけどそれにしても好きすぎる
492:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:36:39.35 ID:KlK2jz1U0
>>475
東京も割とそうやが神奈川はさらに上手い飯何って聞くとほぼラーメンが返ってくる気がする
138:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:17:20.74 ID:HK7YjuKIp
東京の都民のメシってゴミだよな
ラーメンが異常に発達してるのも庶民向けの外食が壊滅的なせいやし
157:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:18:22.66 ID:XCMBXI/J0
>>138
おのぼりばっかりだから東京ならでは、なんてほぼゼロだろ
江戸時代は知らんが
141:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:17:28.75 ID:e3EjomJN0
東京水硬いから昆布の出汁出にくい
148:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:17:46.90 ID:F+mQRYbS0
大都市圏なのに東京って食材とか終わってるよな
149:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:17:47.26 ID:EldrZjK2a
東京は二郎を有り難がってる時点で味覚が狂ってる
156:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:18:22.28 ID:hZsVawU70
トンキンは並んでたらうまいと感じる低脳しさだらけやから経営者からしたら笑いがとまらん奴隷の町よ
201:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:21:38.56 ID:I4s1Wtnd0
東京もんだけど天津飯のケチャップ餡だけはアホだと思ってる
217:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:22:35.37 ID:HK7YjuKIp
これが東京名物や!w

no title
260:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:24:51.94 ID:jgvPyIqH0
>>217
本気でこれが名物やと思っとるんか?
どんな気持ちで食っとるんや
218:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:22:35.71 ID:MHh2qp7j0
東京の飯は初めは塩気強すぎてびっくりした記憶があるわ
221:風吹けば名無し 2021/06/05(土) 22:22:44.00 ID:zOoo/7dI0
ダシ文化がないから東京行くとマジで味濃すぎて病気なるで
全部まずい